Malmöbo..?

Jag har varit ute och PWat nu på morgonen, jag gick en runda på 8km och brände ca 500kcal:) (Minus 5kg till den siste maj är målet) Jag gick ner till Marcus jobb för jag skulle lämna hans kort som jag hade glömt i min ficka och när jag gick där, typ vid möllan så kunde jag inte låta bli att tänka "jaha..är jag malmöbo nu då?" jag menar, PWa inne i stan, vad är det? Ut o gå ska man ju göra ute i naturen inte inne i stan men vad ska man göra när man inte har någon bil och dessutom BOR I MALMÖ?! Vid närmare eftertanke har jag bott i Malmö i ca 2.5 år nu haha och jag som aldrig skulle sätta min fot i Malmö, skrämmande vad tiden går fort! Och på tal om det, jag skypear as we speak med Sussi och hon berättade precis att igår var hennes "tremånaders-resdag", Det känns inte som att hon har varit borta så länge, 3 månader.. Tiden bara springer iväg, man måste stanna upp och verkligen titta för att se vad som händer och vad man gör med sin tid! Jag skulle vilja göra mer, men allting kostar och då måste man ha cash och det har inte jag;)
Igår kom hantverkaren och kopplade in vår duschkabin, han trodde att det skulle ta ca 30 min men det tog ca 2,5h.. Han fick dra nya rör för vi skulle ha duschen på ett annat ställe än innan och sen var det lite klydd med blandaren men det löste han:) Badrummet blev lite mindre men det blev mycket finare och det känns mycket fräschare så jag blev nöjd! Sen på kvällen kom Malin och Johan hit så bjöd vi dem på lite middag och vin:) Det blev en kycklinggryta med citron och rosmarin, riktigt smaskigt. Receptet hittade jag på arla.se. Till efterrätt gjorde vi tårta, på en torsdag!!! Japp på en torsdag:) Det blev en toppenkväll med massa skitsnack och god mat! Måste göras om:)

Receptet på Kycklinggrytan kommer här:

4 port.

4 kycklinfiléer

2 vitlöksklyftor

salt och peppar

5 dl matlagningsgrädde

1 hönsbuljongtärning (jag tog grönsaksbuljong)

2 tsk rosmarin

saft från 1 citron och rivet skal från en halv

1 dl svarta oliver

1/2 dl grovhackade persilja

Gör såhär

Bryn kycklingen i lite olja eller smör och salta och peppra, blanda matlagningsgrädden, buljongtärningen, rosmarin, citronsaft och vitlök i en gryta och låt koka upp. Lägg i kycklingen, persiljan, citronskalet och oliverna och låt koka ca 5 min. Klart!