Jag har köpt mitt efterlängtade citrusträd :) Det blommar och det doftar så gott ute på balkongen nu! Älskar mobiliablommor, de har en massa fina saker med bra kvalité och till ett bra pris. Jag rekommenderar! Jag var minsann och köpte lite pelargoner med, ville ha något med fin rosa färg och det blev dessa..
Så här fint blev det :)
I onsdags när jag kom hem låg där minsan ett litet Air Mail innanför dörren. Jag visste direkt vad det var! Det var ett litet kort från sussi, ett kort med en massa tips på hur man klarar sig på semestern i Aus. Vad menar hon med det tro? ;) Hon skickade också med en liten kylskåpsmagnet haha! När vi var i Thailand (första gången jag var där) så letade jag efter kylskåpsmagneter överallt, jag ville ha några fina på kylen..Jag blev ganska mobbad för det om man säger så, men jag letade och letade och den som söker hon finner;) Så jag misstänker att det fanns en tanke bakom denna fina lilla boomerang-magneten som låg i kuvertet. TACK Sussi <3 Jag blev så glad för ditt kort!
Nu är middagen strax klar så nu ska jag duka lite, sen är det ju fredagsmys!
Men ni får ha det finfint sålänge :)
tisdag 24 april 2012
Då kändes det som att det var dags med en liten uppdatering, det var ett tag sedan och jag har hur mycket som helst jag vill skriva om men jag ska försöka hålla mig kort så att ni orkar läsa ;)
Skypeade med Susanne igår ganska länge och det var så skönt att höra ifrån henne igen, det var ett tag sedan. Min älskade lillasyster som ändå ganska snart kommer hem och oroliga omhändertagande storasyster bara längtar efter att hon kommer. Som jag skrev till henne så kommer jag stå på kastrup och vänta med en STOR skylt så hon inte missar mig ;) Och lilla Malin, min kära kusin som är där med Suss, jag saknar dig med så mycke! Du kommer ju ännu snartare hem ;) Jag har precis suttit och tittat på era fina bilder ni har lagt ut, ni är så fina och ni ser så lyckliga ut! Jag blir glad men samtidit lite lessen när jag tittar, vill ha hem er, vill vara där... Susanne har visat mig lite nya låtar, jag har blivit kär....igen :P Denna gången heter han Ed Sheeran, här kommer ett smakprov...
"...you just need to breath to feel my heart against yours now..."
Snacka om romantiker... Ni ska nästan få en till tror jag
Myspysare!
Nu till nästa sak, idag har jag insett att det krävdes en ansökan till lärarutbildningen på MAH för att jag skulle lära mig räkna matte, är inte det lite sorgligt?! Tänk alla som går i skolan och känner precis som jag gjorde, att det verkligen inte går att lära sig. Allt på grund av att man inte fått lära sig vad och varför man gör det. Snacka om att lågstadielärarna har en viktig uppgift när det gäller matte, eller ja alla ämnen, men speciellt matte som så många har så svårt för. Vet man inte vad så vet man heller inte varför man räknar som man gör, detta underlättar INTE när man sen ska utveckla dessa olika räknesätt. Förstår man inte vad man gör när man börjar så förstår man definitivt inte det senare.. Jag är så glad att denna kursen var obligatorisk, annars hade jag aldrig valt den, precis som många andra anar jag. Jag kände sån lättnad när jag gick ifrån lektionen idag, äntligen fattar jag något haha!
Helgen som försvann jobbade jag både lördag och söndag, i lördes var jag på personalfest på Big Bowl. Vi åt först Italiensk buffé som var sjukt god. Först fick vi in lite Tapas, sen var det buffé som började med tomatsoppa och gott bröd, sen gick man vidare till den kalla maten som bestod av diverse grönsaker, oliver, salami, kall pasta osv. Efter det var det den varma maten som bestod av svamp och skaldjurs ravioli (svampen var farligt god), lite olika köttval, mer grönsaker, potatis osv. Sist men inte minst fick vi en god efterrätt, hemmagjord mjölkchokladsglass, gott! Efter maten gick vi ner och bowlade, vilket absolut är min starka sida....not haha! Vi var ca 30 som spelade, jag hamnade bland de fem sämsta, närmare bestämt nr 3 nerifrån ;) Grymt jobbat!
I söndags efter jobb åkte jag till Malin min söta lilla Malin i Arlöv och åt Tacos och fruktsallad med grädde. Det var en riktigt mysig kväll med gudomligt god mat ;) Jag ÄLSKAR verkligen Tacos!
Här kommer en liten bild på vår fruktsallad som innehöll all möjlig frukt, melon, apelsin, ananas, vindruvor, banan, äpple, jordgubbar och kiwi tror jag.
Det var väll det, annars växer det som tusan här på balkongen :) Nu ska jag städa lite och börja med maten, M kommer snart hem och tänkte ha maten klar för en gångs skull :) Ha det fint till nästa gång!
Det blev dagens middag, och det blev så gott! Ni borde prova :)
Till grytan hade jag bara en god sallad, det var perfekt. M hade ris till och det passar alldeles utmärkt :)
Här är receptet som jag hittade på Arlas sida (lite modifierat):
3 Portioner
3 kycklingfiléer
Såsen:
1/2 apelsin
1/2 lime
2 dl lätt creme fraiche (jag hade i ca 1 dl matlagningsgrädde också för att få mer sås vilket behövdes)
1/2 msk kycklingfond (jag hade kalvfond, för det hade jag hemma)
1 tsk soya
1 msk honung
1 tsk sambal oelek
Gör såhär:
Tvätta apelsin och lime, skala de sedan med potatisskalare. Skär skalet i smala strimlor och pressa ut saften i en gryta. Tillsätt creme fraiche, matlagningsgrädde, fond, soya, honung och sambal oelek.
Strimla kycklingen och bryn runtom, salta och peppra. Lägg sedan kycklingen i den ihop-kokta såsen och låt stå och puttra ca 10-15 min. Klart :)
Så underbart med SOL! Jag kan inte vara annat än glad när det är såhär fint väder. Ikväll får det nog bli grillat till middag :)
Grillspett tror jag, med svamp, lök och lite körsbärstomater..mmm. Japp, så får det bli!
Idag har jag varit i skolan fram till 12, vi skulle egentligen suttit med skojarbete efteråt, men vi hade inte direkt några böcker till det så vi sköt fram det till torsdag. Så nu har jag bara varit på balkongen och fixat lite, alla fröer har fått flytta ut här nu. De står på min nya fina hylla, det blev en kryddhylla :) Jag har köpt en ny Clematis som jag bara älskar! Den kallas "Pixie". Den är så söt, massor med små söta ljus-lime färgade blommor. Ni ska få se bild strax :) Annars växer det på här ute, det går fort för fikonet nu! Massor med blad har det fått som börjar bli riktigt stora!
Lite från min fina kryddhylla..
Persilja
Basilika och Persiljan igen
Persilja...igen, det är nackdelen med fröer, svårt och veta hur mycket där blir av det ;)
Det kommer mer när pengarna kommer:) Jag längtar efter mitt citrusträd och olivträd!
Jag var hos läkaren i fredags kväll förresten, tydligen tål jag inte konsistensen på nötter så nu får jag hålla mig ifrån allt med nötter i. Choklad, mina favvo glassar, nötter överhuvud taget! Vet inte hur det kommer att gå, men tre dagar i soffan får räcka! (kanske, kanske går jag ner några kg på grund av detta, kanske är det det som är meningen...man kan alltid hoppas;) Nu ska jag fixa köttet till spetten sen blir det veterinären med lilla Sally. Ha en fin dag i solen :)
...tål inte jag har det visat sig. Jag som älskar nötter på alla sätt. Mådde ganska dåligt en längre period för ca en månad sedan, då började jag plocka bort en massa olika saker till exempel laktos, russin, gluten och nötter. Mitt illamående försvann och jag har inte ätit någonting av detta under en månads tid, förutom bröd lite då och då vid speciella tillfällen. Igår skulle jag prova äta lite nötter och se om det var det, det var det.. Jag låg pall nästan hela dagen igår och nu ligger jag här. Det ända jag kan göra är att ta alvedon och hoppas på att det går över. Vilket skit! Det konstiga är att jag åt nötbottentårta förra fredagen och då kände jag ingenting. Men det kan tydligen, beroende på hur känslig man är, vara skillnad på vilka nötter man äter, i tårtan finns bara hasselnötter, igår åt jag cashew och mandel.. Aldrig mer säger jag bara! Vi som skulle till mamma ikväll och äta tacos, min favoriträtt Tacos! Hoppas att det snart blir bättre så vi kan åka..
Nog om det, nu till något roliga. Det har äntligen blivit varmt igen :) Det går så fort nu på alla buskar och träd, jag tycker att det händer så mycket bara på en dag. Snart är det grönt igen, wihoo! Jag var i Lund i onsdags och hämtade Susannes macro-objektiv vilket betyder att jag kan ta jättefina närbilder nu :) Jag har tagit några, men det är svårt att få till riktigt fina bilder. Jag ska lägga in lite bilder som jag tagit i alla fall ;) Jag var och tittade på citrusträd, men på alla står det "not for consumption" och ett sånt vill inte jag ha. Så, var får man tag i ett som man kan äta? Dem blommar nu och det doftar underbart när de gör det så jag vill ha ett nu. Jag ska fråga trädgårdsmästar´n ;)....Frågan är ställd, hoppas att hon svarar!
Insåg precis att tiderna för mina inlägg är helt crazy! Jag publicerade precis ett inlägg, inte 23.40 utan 08.46. Så alla som tror att jag sitter uppe på nätterna, det är helt fel! Hur ändrar man det? Ds.
Är en fruktansvärt bra låt! Jag älskar verkligen piano, allt med piano är mycket bättre än det mesta.. Just denna låten påminner så mycket om Sussi så den är extra bra, Kärlek!!
Jag har inte mycket att skriva idag så det fick bli en låt.
Men jag kan berätta att Linda, Elliot och Nikita var här i måndags (vår påskfirar-dag) och hälsade på. Det är alltid lika mysigt och träffa dem. Elliot är verkligen helt frälst i Marcus, han vill göra allt med Marcus. Hålla handen, åka hiss med honom, följa med honom var han än ska och så vidare. Kul och se :) Vi var ute och lekte på lekplatserna här på vår innergård i regnet, Sally fick såklart också följa med ut :) Efter det gick vi en runda på Mobilia och tittade lite. Jag tittade (läs köpte) på skor, det blev två par tygskor, ett par vita och ett par svarta. Jag kunde inte bestämma mig för vilken färg jag ville ha så det blev båda. Men i detta vädret kan jag inte använda dem ändå. Så tråkigt väder det är!! Jag vill ha vår, inte höst. Men man ska vara glad för att det i alla fall inte är minus. När de hade kört hem körde vi direkt till Marcus mamma, vi skulle äntligen få fira påsk:) Vi hade jätte mysigt hela dagen och det blev god mat, massa sill, ägg, räkor och lax. Gott! Nu ska jag ge Sally mat, sen ska jag träna lite (ja, jag ska träna för fjärde dagen i rad, skrytit va?!)
