För att imorgon...

Nu har skolan kommit igång riktigt ordentligt, otroligt intressanta och tankeväckande kurser läser jag men SÅ krävande! Jag är superstressad över alla böcker och uppgifter som ska läsas och skrivas, men jag fixar det! Nemas problemas ;)
Bara tanken på att jag bara har 2,5 terminer kvar är helt underbar! Idag har jag suttit 9h rakt upp i soffan och pluggat och jag blev klar med uppgiften jag skulle bli klar med, det känns så skönt! Imorgon ska jag vara i skolan hela dagen sen hem och fortsätta med nästa uppgift som helst ska bli klar på fredag :P
Nog om det!

Helgen som gick var riktigt mysig. Vi var hos farmor i lördagsförmiddag, körde och hämtade henne sen körde vi till Bosjökloster och åt lunch. Hon verkade väldigt nöjd :) Jag måste säga att det är otroligt fint i Bosjökloster så har ni inte varit där borde ni åka dit och titta på alla fina rosor i alla fall ;) (Ni ska få lite smygtittar-bilder men jag rekommenderar ändå att ni åker dit) Det var dessutom en lunch som man inte skojar bort, baconlindad kycklingfilé med mozzarella, potatisgratäng och svampsås. Gott! Farmor åt fläskfilé och Marcus åt varmrökt lax. När vi hade ätit gick vi en runda och tittade sen körde vi hem till farmor igen, det skulle tvunget bjudas på kaffe såklart! Efter kaffet körde vi hem till pappa och släppte ut hundarna och började med den goda kräftlagen som skulle kokas till alla goda kräftor som skulle ätas när de kommit hem från båten. Ni kan ju gissa att det blev grymmegott ;)
Påvägen hem till Malmö körde vi inom Jamie och sa hej då till henne, hon åkte till Australien idag så imorgon är hon också där..

I söndags var vi hos Malin och Johan och tittade på deras fina kök (så nu vill jag bara bli klar med vårt kök!!) och tog en fika sen körde vi till Nova och jag gjorde av med MASSOR med pengar på en jacka, men jag älskar den och hade inte kunnat leva utan den så det var värt varenda öre!
Sist men inte minst tog vi en hus-tittar-runda men det blev inget...snopet va?!

Älskling och Farmor

Ringsjön

Bildbloggande och lite efterfrågade recept :)

Nu är det dags för ett nytt inlägg igen..

Lovade att lägga ut lite recept så det tänkte jag göra (om jag kommer ihåg vad jag hade i), sen har jag inte så mycket nytt att berätta mer än att Susanne har åkt tillbaka till Australien nu, eller ja hon har ju varit där precis en vecka, tiden går FORT. Min lilla lillasyster har lämnat oss igen, det var riktigt jobbigt denna gången. Jag kände mig helt lugn hela tiden och tänkte att hon kommer tillbaka och tiden går som sagt så fort. Men när vi satt på Espresso House på centralen innan hon skulle åka så började det bli riktigt jobbigt, sen kom det... Hoppas att detta var sista gången hon bara åkte iväg, det låter kanske helt knäppt att man kan bli så ledsen och tycka att det är så jobbigt men hon är trots allt min lillasyster och min bästa vän. Blir helt ledsen nu till och med. Det har gått en vecka och jag saknar henne redan, hur ska detta gå?!
Aja jag pratade med henne igår, ringde henne som vanligt via Viber, Älskar Viber! Hon har det bra och njuter. Det är ju Vår/vinter där nu men igår hade hon legat och solat heeela dagen, fuskigt va!!
Igår åkte också min kusin Malin dit och sen ska Jamie, en barndomsvän, med åka dit. Känns tryggt ;)

Mina bästa<3 älskar er! Detta var precis innan Sussan skulle åka..

Sussies "lilla" packning

<3<3<3

Annars då? I tisdags började jag en ny kurs i skolan, Det pedagogiska ledarskapet. Det verkar vara en rolig och intressant kurs! Men inte nog med det så började min andra kurs i torsdags som handlar om hur barn lär sig läsa och skriva. Med detta kan jag meddela att notan på studentlitteratur landade på 2400.-....Galet! Det har nog inte CSN räknat med :P Ni kan nog tänka er att jag har och läsa nu ett tag framöver, det ser jag fram emot ;)

För övrigt har det blivit en del myskvällar med trevliga sällskap och god mat, precis som livet ska vara! Tack alla mina fina för att ni finns<3
Och ja, jag har fortsatt träningen ;) Ha! det trodde ni inte va?! Jodå, jag är fortfarande grym!

Recepten jag lovade lyder...

Köttgryta ala Sandra (jag har dock ingen aning om hur mycket jag använde men det löser ni)

Fläskkött i små bitar, ca 400g
1 gul lök
1.5 liter vatten
2 buljongtärningar (jag tog det jag hade hemma, en svamp och en kött)
soya för färgens skull
Chiliflakes
Salt
Peppar
Paprikapulver
(efter smak)

ca 1 dl matlagningsgrädde
1 burk krossade tomater (man hade kunnat ta två)
1 burk kikärtor
1 burk kidneybönor
ca 2 lagom stora rivna morötter

Jag tror att det var allt, blir det inte gott fattas där förmodligen en viktig ingrediens ;)

Såhär gjorde jag:
Bryn köttbitarna och löken, krydda med de fyra kryddorna. Häll över vattnet och i med buljongtärningarna. Låt puttra i ca 30-40 min, tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt puttra ytterligare ca 40 min så att köttet blir riktigt mört.
Till detta hade jag "blomkålsris" som är riven blomkål, kokt ca 7 min i vatten med lite salt. Ett nyttigare alternativ till vanligt ris (som nog ändå är liiite godare att ha till). Men jag rekommenderar verkligen blomkålsriset för det är superenkelt och verkligen gott!

Detta blev resultatet, gott som attans!

Jag provade också att rosta kikärtor i ugnen, Jag rekommenderar! Nyttigt tilltugg som faktiskt är riktigt gott också :)

Lägg önskad mängd kikärtor på en plåt med bakplåtspapper på (jag tog två burkar på en gång men det hade räckt med en). Krydda med önskade kryddor och in i ugnen ca 30-40 min, eller tills de blir knapriga.

Nu ska jag sova, blir ju mycket plugg imorgon ;)

Milarna, Köpenhamn och dan före dan

Sedan i söndags har jag varit så otroligt peppad och motiverad till träning, det känns så skönt och jag hoppas att det håller i sig! I torsdags tränade jag inte för då var vi i Köpenhamn, mer om det lite senare, men annars har jag tränat varje dag :) Jag måste skryta lite nu och berätta hur duktig jag varit ;)

I söndags sprang jag, det gick inte så bra men det blir nog bättre :/ Jag sprang i alla fall 3,5 km innan jag fick stanna och gå sista biten.
I måndags power-walkade jag ca 10.5 km
I tisdags power-walkade jag 7.7 km på förmiddagen sen dansade jag på kvällen
I onsdags tränade jag här hemma med Jillian Michaels ;)
Igår (fredag) power-walkade jag ca 6 km
Idag (lördag) blev det minsann en power-walk till, men denna gången milen i bokskogen :)
Duktigt va?!!! Jag känner mig grym! :)
Imorgon ska jag väga mig och se om en vecka med nyttig mat OCH träning har gjort något på sig!

Som sagt var vi i Köpenhamn i torsdags. Där var vi för att fira min pappa som fyllde 50 i juli men på grund av att alla har jobbat så mycket så har det varit svårt att få till en hel dag men nu äntligen hittade vi det :) Pappa visste ingenting om var vi skulle så det blev en riktig överraskning :) Vi började med att fixa en liten champagne-frukost här hemma hos oss vid 10-tiden, vi hade bakat scones (Susanne gjorde Leilas mumsiga scones). Till det hade vi lite goda pålägg, melon och riktigt goda snacks, något så enkelt (men som sagt otroligt gott) som Krustader med gräddfil, rom och rödlök i :)

Efter frukosten gjorde vi oss i ordning och kom iväg till Köpenhamn, väl där gick vi raka vägen genom stan ut till Köpenhamns zoo. Det var väldigt lätt att hitta men ca 3 km dit vilket vi inte riktigt hade räknat med, men långbenta, snabba och otroligt tränade som vi är så gick det såklart bra ändå :) Vi blev alla positivt överraskade av zoo´et, det var stort och väldigt fint och med många fina djur! I recomend!
Det tog ett par timmar att ta sig runt där, i slutet av rundan kom vi till sjölejonen och vi hade turen att komma precis när de skulle matas och tränas. Så duktiga dom är! Precis som hundar, glada och väldigt lekfulla, Big Like på det ;)
När vi var klara där tog vi bussen till centralen där vi hade bokat bord på Bryggeriet. Vi kom lite för tidigt så vi satte oss på Hard Rock Café, som ligger precis bredvid, så länge och tog en öl (jag drack kaffe latte så klart). Sen var det dags för middag, äntligen! Vi beställde Spareribs alla fyra, dom skulle vara något alldeles extra där hade vi hört. Det var gott men vi hade ätit godare ;) Efter middagen bar det av hemåt, vi var hemma vid 19.30 nöjda och glada :) Lägger upp lite bilder från dagen sen, tagna med Iphone för jag GLÖMDE så klart min kamera!

Igår var vi uppåt landet hela dagen, jag och Susanne åkte till moster Maggan i Ynglingarum, som ligger mitt mellan Höör och Hässleholm mitt ute på landet på högra sidan om Tjörnarp. Där åt lite lunch som följdes av vars en massagetimme. Det satt inte fel! Det blev en del gosande med hundarna och hästarna där med ;) Lite senare åkte vi hem till pappa, som bor på vänstra sidan om Tjörnarp, och grillade, Marcus, Jonas och Alina kom också dit. Det var ju sista dagen Susanne fick träffa dem innan hon åker på måndag så det blev lite sentimentalt hos pappa.. Susanne berättar nog mer i sin blogg, iamsan.se, om det! En riktig myskväll hade vi med god mat och massa skratt! Som sagt åker Susanne tillbaka till Aus på måndag eftermiddag, det känns helt overkligt och jag kommer nog inte fatta det förrens hon har åkt på måndag...Men hon kommer ju tillbaka nån gång hoppas jag :)

I Köpenhamn på väg mot Zoo

Hemma hos pappa igårkväll

Honeypie med pappas ena vovve Cindy 

Grillmys med Ida, Susanne och Marcus

Härlig lördagsrunda i bokskogen med Jeanette och Laila och alla fem hundarna

True that!

Don't waste your time on seeking revenge, just sit back and smile.

Those who hurt you will eventually face their own Karma!

Lediga Måndag

Härliga Måndag! Äntligen är ledigheten här :)
Den sista veckan som gått har varit hektisk, jag har jobbat 7 dagar av 7, varit på festivalen 4 ggr och i helgen  har mamma varit här och umgåtts med oss... Det har varit jättekul och mysigt men nu vill jag bara ligga på soffan ;)

I lördags hade vi bestämt att vi skulle ut och äta här i Malmö, mamma ville bjuda oss på middag :) Vi åkte in till stan, gick lilla torg och tittade på alla menyerna men det var inget som passade. Vi var fyra med lika starka viljor och alla var sugna på olika saker så det var inte lätt att hitta något. Till slut skojade lillebror Jonas till det och sa att vi kunde gå till Sankt Markus vinkällare. Alla ni som inte varit där, GÅ DIT! Där är så otroligt mysigt, man sitter nere i otroligt mysiga små salar. Väggarna är av tegel och i väggarna finns massor av "gatt" där de har placerat en massa ljus. Personalen är riktigt trevlig och proffsig och man känner sig välkommen. Och nu till maten, den otroligt goda maten! För 298.- / person får man den godaste buffén man kan tänka sig. Buffén består av fem olika bord, det första med lax, sill, ägg, laxtårta, kokt potatis med mera, på bord två kommer fisksoppan (som är min favorit, otroligt god) och efter den det kallskurna - oxfilé, svamp, salami, oliver, kräftor, parma och en massa mer. Bord nummer tre är varmrätterna, fiskgratäng, fläskfilé i någon god sås, kycklingspett, lamm, lasagne och potatisgratäng, det fjärde bordet är ostbuffén, massor med goda ostar och marmelader och sist men inte minst efterrätsbordet... Massor med goda efterätter i form av bärpaj, äppelpaj, godis, tiramisu, frukt, nån daimsak som är jättegod osv. Ja ni fattar, det ÄR värt ett besök och det finns något för alla :) Supermysig kväll!

Igår efter jobb blev jag hämtad och vi körde direkt till Mormor som fyllde år. Hon bjöd på smörgåstårta och frukttårta, jättegott! Det var kul och träffa släkten med, det händer inte ofta tyvärr.
Idag på min första lediga dag har jag inte hittat på en massa, jag började med att power-walka 10, 5 km, grymt va ?! ;) När jag kom hem åt jag och Susanne frukost ihop på balkongen där jag också har fixat med lite nya blommor :) Nu ska jag laga lite mat, det blir kycklinggryta med en massa chili, Mums!

Lite bilder från min lediga måndag :)

"A winner is a dreamer who never gives up"

Nu är jag på väg till jobb.. Igen;) men idag är det bara 4 dagar kvar till min efterlängtade lediga vecka!! Jag har inte sett Susanne på flera dagar känns det som och ändå bor vi ihop. Men ikväll är det Timbuktu (som sagt) och då ses vi såklart! Malmöfestivalen är faktiskt lite överskattad nu för tiden, jag har för mig att det var mycket större och att det fanns mer stånd och sånt förr, eller? I vilket fall var det flera år sedan jag var så mycket på stan som jag har varit festivalveckan 2012.. Och det har varit mysigt:)

Dock har naiva Sandra, som vill tro gott om alla människor, (man föds inte ond) fått upp ögonen. När vi var och såg Melissa Horn i tisdags stod vi ungefär 15-20 m från scenen (mitt i publiken), alla ni som varit på konsert vet hur högt det kan vara och hur basen liksom känns i hela kroppen..ibland nästan så att man tror att hjärtat ska börja följa takten i musiken.. Men iaf så står vi där i lugn och ro ända till två tjejer med en barnvagn kommer fram och ställer sig bredvid oss. ok om det antingen är en lite äldre bebis med hörselskydd eller helst att vagnen är tom tänkte jag. Jag Ida och Marcus försökte se om det fanns något i vagnen men vi såg inget så vi blev lugna igen, ända till den ena tjejen lyfter lite försiktigt på täcket i vagnen och lös med sin mobil, där nere låg en pytteliten helt nyfödd bebis UTAN hörselskydd!! Det kan inte vara ok?! Jag kunde inte stå kvar.. Stackars liten❤ visst, nu var det Melissa Horn som inte är världens ösigaste men ändå, jag kände basen i hela MIN kropp så tänk på den lilla sötnosen.. Men vad vet jag, jag har inga barn.. Licens på barn och djur, JA TACK!
Jag förstår att man inte kan släppa hela sitt "liv" för att man får barn, men en vecka kan man nog överleva utan uteliv?!
Inte snacka om alla djur som blir vanvårdade och misshandlade, hur skulle det vara om alla bara kunde hjälpas åt med alla stackare som inte kan själv? Ser ni någon som ser ut som en som INTE ska ha djur, RING POLISEN! Ta djuret, spring till djursjukhuset och ring djurskyddet! Vad som helst! Alla kan hjälpa!
Nog om det, jag kommer nog aldrig sluta förvånas över hur folk gör:(

På tal om asfalt så vill jag utomlands, typ Grekland, Barcelona, Paris, London... Ja var som helst! Det får bara inte ta 30 timmar dit, så nä Sussie, aussi blir det tyvärr inte;) jag känner för att unna mig lyx! Jag vill! Alternativt vill jag fixa klart i vårt (tråkiga) hem men just nu finns inte pengar:( inte inspiration heller för den delen, men det kommer som bekant med pengar... Min inspiration räcker just nu till att ta sig igenom dagarna och ända bort till soffan;)

Mitt nyttiga liv har börjar om nu också, (fick lite panik av att jag bara sitter på jobb) jag äter jättenyttigt, och nästan inga kolhydrater alls. Jag orkar inte träna just nu, ni vet hur det ligger till med inspirationen, så då får jag dra ner på kolhydraterna. Att dom FEM sista kilona ska sitta så hårt!!! Aja tur att Sussan har flyttat in för hon blir man både tränings och nyttighets inspirerad av, tack Susie:D

Nä minsann nu körde vi ifrån lunnarp, bara ca 15 min kvar:) See ya<3

Sista Jobbveckan

Nu är måndagen gjord på min sista Jobbvecka innan skolan börjar, eller jag ska vara ledig 8 hela dagar med:) det ska bli fruktansvärt skönt! Nu sitter jag på tåget påväg hem... Jag pendlar 4,5h varje dag (var bara tvungen att gnälla lite). Det känns som om det tar längre och längre tid för varje tågresa, antagligen bara för att jag vet att det snart är slut. Samtidigt som att det ska bli väldigt skönt med lite ledigt så känns det också tråkigt, jag kommer sakna alla jag jobbar med. Alla är verkligen otroligt trevliga och roliga! Dessutom har det sina fördelar att jobba med sin mamma, idag blev jag bjuden på en daimstrut till fikat, inte helt fel;)

Min familj är verkligen bäst! Mamma, Anders, Jonas och Alina var och hälsade på igår, först åkte vi till sibbarp och badade (mamma badade) och åt lite lunch som mamma och Anders hade med sig sen åkte vi hem till mig och åt lite efterrätt som jag fixade till snabbt och lätt;) Susanne och Marcus var också med såklart:) nästa vecka blir det heldag med pappa:) det ser jag verkligen fram emot, vi ska ut på okända äventyr och fira hans 50års dag:)

Sussi har för övrigt flyttat hem till oss nu och med sig tog hon sin lilla kise Maja som kände sig hemma direkt! Hon är verkligen mysig, hon pratar så mycket och vill bara kela hela dagarna. Det är så mysigt att ha dom hos oss! Susanne har minsann bokat resa tb till Australien igen, hon åker den 3/9 redan. Inte nog med det så har hennes bästa kompis Jamie och vår söta kusin Malin också bokat så nu lär dom nog stanna där är jag rädd:/ TUR att Skype finns!!:)

(Då var vi i Svedala, bara oxie sen är jag framme på svågertorp:D)
Imorgon ska jag se Melissa Horn, det ska bli riktigt roligt! Veckan är fullsmockad med jobb och festival, Timbuktu på torsdag och hoffmaestro på fredag:) det ser vi fram emot!
Nä minsann nu ska jag snart hoppa av, åka hem till lite lax och blomkålsmos, också älskade Marcus förståss;)

Sommaren börjar ta slut och helt plötsligt kände jag för att skriva ett litet inlägg igen.. Jag har verkligen bara tappat blogglusten under sommaren. 

Hela denna sommaren har gått otroligt fort! Det har hänt lite tråkigheter och några bra(igheter) saker.  Vädret har inte varit någon höjdare precis som ni vet, men några fina dagar (framförallt kvällar) har vi haft. Många mysiga kvällar i sibbarp har det blivit, som faktiskt har blivit mitt nya favorit-ställe. Vi var lediga tre veckor i juni som ni kanske kommer ihåg (köksrenovering) men sen har vi jobbat hela sommaren. En vecka till ska jag jobba sen är jag ledig 8 dagar (!!!!!) ska bli SÅ skönt! Då ska jag bara vila mig innan skolan börjar.  

Vi ska såklart vara lediga denna helgen med, efter 12 dagars jobb i rad, så ikväll ska vi ner en runda till festivalen, som börjar idag, titta lite och äta något gott :)

Ha en underbar helg för det ska jag!

På tisdag spelar hon ;)

Tråkigt väder, men golvet är snart lagt ;)

Japp nu är golvet snart klart och imorgon åker vi till Ikea och köper alla stommar som vi saknas. Bänkskivan köpte vi i onsdags och den är inlämnad med mått och allt så ev kunde vi hämta den på tisdag:) Då blir jag glad! Känner lite tidspress med köket för Susanne kommer hem natten mellan torsdag och fredag och på fredagen har hon beställt värsta middagen så jag hade gärna velat ha det klart då, iaf så att det finns en spis, ugn, fläkt och vask ;) Någonting jag lärt mig av denna renoveringen är att allting hänger ihop, gör man det ena så måste man göra det andra först och sen det tredje. Och alltid är det någonting man måste göra extra. Vi skulle bara byta luckor, bänkskiva, golv och kakel. Allt annat skulle vara kvar. Nu har vi Kyl och Frys och fem stommar kvar haha! Vi har bytt ALLT :) Men så skönt det ska bli när vi är färdiga, och jag tror inte att vi kommer ångra något för det kommer bli så sjuuuukt snyggt ! Sitter just nu och väntar på min lillebror, tänkte han kunde komma hit och hjälpa mig lägga färdigt golvet så vi slapp det imorgon.

Vi ska till Lödde ikväll och grilla och titta på den "lilla" valpen Haddock som minsann inte är så lite längre såg jag på ett foto :/ Men han är fin ändå och det ska bli så kul och äntligen få se han! Finns ju en risk att jag blir helt valptokig dock... Men det får man ta ;)

Här är den söta lilla saken

Stulen från Facebook ;)

På söndag blir det en runda till Djurambulansen med Madde som har köpt hund genom djurskyddet. En liten Mops :) Vi ska åka och hämta den på eftermiddagen:) Det ska blir riktigt skoj att se det, det ligger lite utanför Höganäs tror jag så det är en bit och köra men det är det värt ;)

Nu ska jag äta lite! Ha det bra allihop i det trista vädret :)

Myspys

Igårkväll hade jag och M en riktig myskväll. Det behövdes, vi har inte tagit det lugnt på tre veckor och det var så skönt. Vi åt god mat och drack till och med en flaska vin :) Det är vår jobbhelg så egentligen skulle M jobbat igår kväll men han hade bytt tid så vi var lediga tillsammans :) Vi åt "plockemat" som är det bästa jag vet, dock är det lite jobbigt för man kan inte sluta äta! Jag bara äter och äter tills maten är slut och då är jag så mätt så jag knappt kan röra mig... Dagens i-landsproblem!

I fredags var vi på Examen/Student fest hos Annica och Bosse, det var så kul och träffa dem. Vi kom fram till att vi inte hade varit där sedan i höstas. Barnen hade blivit så stora och jag var så rädd att de inte skulle känna igen mig. Men jag var den ända förutom Annica som fick följa med till Grekland nästa vecka (Annicka och Alinda ska på tjejsemester) och när vi skulle gå gjorde Bore slängkyssar och vi fick mer än en kram=) Underbara familj!!! Jag har verkligen saknat dem, det får inte gå så lång tid till nästa gång!

Om två veckor kommer sussie hem, det känns jättekonstigt. Hon har varit borta så länge nu så det känns helt overkligt att det bara är två veckor kvar. Jag längtar som tusan och hon ska komma hit bara hit :)
Jag skrev tenta i torsdags, det kändes ganska bra när jag gick därifrån så jag hoppas verkligen att jag blir godkänd:) Så nu har jag sommarlov, ledig i tre veckor innan jag börjar jobba. Så skönt det ska bli :)

Gårkvällens goooodddaaaaa mat:)

Nu ska jag äta lite mer jordgubbar och hoppas på att det börjar en grymt bra film snart!
Ha det finfint allihop <3